稲穂が大きくなってきました

8月初旬に出穂（しゅっすい）し
いよいよ越又の田んぼも色づいてきました

ここまでの稲穂の変化をお伝えしましょう

８月初旬

毎日田んぼに通っていると
穂が出ているのを確認できます

この穂が田んぼ全体の６割くらいになると
出穂した
ということになるようです

私の田んぼは他と比べると
穂が出そろうのが遅かったように思いまして
少し心配していたのですが

ちゃんと元気な穂が出てきました

稲穂についている白いものは
稲の花です

花言葉は「神聖」です


日本人にとって米は主食というだけでなく
神聖な存在であったのでしょう


ちなみにこの時期には
なんとも言えないいい香りが田んぼに漂っています

稲の花もいい香りがするんですよ♪


私はイネ科のアレルギーがあるので
この時期は花粉症に悩まされていますが(笑)

８月中旬

遠目にも穂が出ていることがわかるようになってきました

花がなくって籾（もみ）が膨らんできます

この頃まで水をしっかりと吸わせる必要があるので
田んぼには水を張っておきます


今年は出穂してから雨の日が続いているので
水を溜めてなくてもしっかり吸ってくれそうなのですが


農協の推奨では出穂から25日は水を溜めておきましょう
ということなのですが

田面が乾かないとコンバインが沈んでしまって
刈り取りが大変だったり
稲が倒れてしまったり
イノシシが侵入してきたり

様々なリスクがあるので適当なところで水を払います


その前にカメムシ対策の薬も散布しました

８月下旬

最初の写真のように稲穂が頭を垂れてきました

まだまだ実が小さいし色も青々としていますね

越又の田んぼの刈り取り時期は9月20日過ぎですので
ここから1か月ほどかけて実っていきます

その間に台風や熱風が吹いて
米がやられてしまわないことを祈ります

ちなみに今年はトンボが多かったように思います

おかげで蚊に刺されることも少なくありがたかったです
（トンボは蚊などを捕食する益虫です）

おわりに

まだまだ気を抜けないですが
ようやく穂が実ってきて新米の楽しみが増してきました

皆さんに美味しいお米を届けられるよう
最後までしっかりと作っていきたいと思います！

奥に見えるのは日本酒で有名な八海山です