稲穂が大きくなってきました
8月初旬に出穂(しゅっすい)し
いよいよ越又の田んぼも色づいてきました
![](https://etsuri.jp/wp-content/uploads/2022/08/FHUE6755-1024x768.jpg)
ここまでの稲穂の変化をお伝えしましょう
8月初旬
毎日田んぼに通っていると
穂が出ているのを確認できます
![](https://etsuri.jp/wp-content/uploads/2022/08/IMG_2252-1024x768.jpg)
この穂が田んぼ全体の6割くらいになると
出穂した
ということになるようです
私の田んぼは他と比べると
穂が出そろうのが遅かったように思いまして
少し心配していたのですが
ちゃんと元気な穂が出てきました
![](https://etsuri.jp/wp-content/uploads/2022/08/IMG_2255-1024x768.jpg)
稲穂についている白いものは
稲の花です
花言葉は「神聖」です
日本人にとって米は主食というだけでなく
神聖な存在であったのでしょう
ちなみにこの時期には
なんとも言えないいい香りが田んぼに漂っています
稲の花もいい香りがするんですよ♪
私はイネ科のアレルギーがあるので
この時期は花粉症に悩まされていますが(笑)
8月中旬
![](https://etsuri.jp/wp-content/uploads/2022/08/FRSH9166-1-1024x768.jpg)
遠目にも穂が出ていることがわかるようになってきました
花がなくって籾(もみ)が膨らんできます
この頃まで水をしっかりと吸わせる必要があるので
田んぼには水を張っておきます
今年は出穂してから雨の日が続いているので
水を溜めてなくてもしっかり吸ってくれそうなのですが
農協の推奨では出穂から25日は水を溜めておきましょう
ということなのですが
田面が乾かないとコンバインが沈んでしまって
刈り取りが大変だったり
稲が倒れてしまったり
イノシシが侵入してきたり
様々なリスクがあるので適当なところで水を払います
その前にカメムシ対策の薬も散布しました
8月下旬
最初の写真のように稲穂が頭を垂れてきました
![](https://etsuri.jp/wp-content/uploads/2022/08/IMG_2456-1024x768.jpg)
まだまだ実が小さいし色も青々としていますね
越又の田んぼの刈り取り時期は9月20日過ぎですので
ここから1か月ほどかけて実っていきます
その間に台風や熱風が吹いて
米がやられてしまわないことを祈ります
![](https://etsuri.jp/wp-content/uploads/2022/08/IMG_2251-scaled-e1661690611982-768x1024.jpg)
ちなみに今年はトンボが多かったように思います
おかげで蚊に刺されることも少なくありがたかったです
(トンボは蚊などを捕食する益虫です)
おわりに
まだまだ気を抜けないですが
ようやく穂が実ってきて新米の楽しみが増してきました
皆さんに美味しいお米を届けられるよう
最後までしっかりと作っていきたいと思います!
![](https://etsuri.jp/wp-content/uploads/2022/08/LETS0164-1024x768.jpg)
奥に見えるのは日本酒で有名な八海山です